Mutlu Yıllar...... :))

Yine bir yıl başı yaklaşıyor bu yıl başı sevdiklerinizle birlikte mutlu, huzurlu bir yıla başlangıç yapmanızı ve tüm yılınızın aynı güzellikte geçmesini diliyorum. Mutlu Yıllar.....

Sevgiler
gözde

Yeni Yıl Yeni Başlangıçlar Etkinliği Ve Hediyem :)))

Sevgili arkadaşımız BURÇAK'ın düzenlediği bu güzel etkinlik nihayet sonuçlandı :)) Çekilişte bana sanalkadraj yazarı sevgili arkadaşım DUYUŞEN çıkmışdı. Arkadaşımın blogunu günlerce takip ettim ve nelerden hoşlandığını bulup ona çok sevdiği (kendi tabiriyle) mutfak kedişleri ve yine ilgi alanı olan dogal bitkilerin bulunduğu yardımcı kitaplar gönderdim..Hediyesi bugün ulaşmış ve çok güzel bi yazı yazmış benim için.
Canım öncelikle yazın için çok teşekkür ederim.Hediyeni beğenmene çok sevindim güzel günlerde kullanırsın inşallah :)))

Eveeeeet sıra geldi bana gelen güzel hediyeye :))
O blogunu takip ettiğim arkadaşım,,aynı zamanda yaşıtım,,güzel yemeklerin aşçısı,, çiçeği burnunda evli,,vee iştee karşınızdaa
ezginin mutfağının yazarı canım arkadaşım EZGİ :))
Canım hediyen bana bikaç gün önce ulaştı kusura bakma ancak yayınlayabildim.Bu güzel hediye ve güzel dileklerin için sana çok teşekkür ederim..Hediyeni hemen çeyizime kaldırdım :)) resmini de nişanlımla birlikte çektik..İnşallah ona güzel pastalar servis ederim senin tabağınla :))


Bu etkinliği düzenlediği için arkadaşım BURÇAK'a, bana bu güzel hediyeyi gönderen canım EZGİ'ye ve hediyemi tekirdağ'da sıcacık samimiyetiyle karşılayan canım DUYUŞEN'e çok teşekkür ederim :))

Etimekli Tatlı

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI 8


Sevgili arkadaşımız Ayşe'nin http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/ ev sahipliği yaptığı etkinliğimize alışılmış pastaların,şık muffinlerin dışında herkesin kolaylıkla yapabileceği daha önce yayınladığım etimekli tatlımla katılıyorum.Bu güzel etkinlikden dolayı Ayşe'ye çok teşekkür ediyorum..


Malzemeler :
•10-11 adet tuzsuz etimek
•2 su bardağı toz şeker
•2 su bardağı su(kaynamış)
•3 su bardağı süt
•3 tepeleme yemek kaşığı un
•1 paket kremşanti
•1 su bardağı süt(kremşanti için)
•2 paket vanilya
•Hindistan cevizi(isteğe bağlı)


YAPILIŞI :
• Etimekleri dikdörtgen borcama dizin.
• 2 su bardağı şekeri tencere biraz yakın,
şeker eriyince 2 su bardağı kaynamış
suyu ekleyin ve bu karışımı etimeklerin
üzerine dökün.
• 3 su bardağı sütü,tepeleme unu ve vanilya
muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Sıcakken etimeklerin üzerine dökün.
• 1 su bardağı sütle 1paket kremşantiyi çırpıcı
yardımıyla iyice karıştırın.
• Muhallebinin üzerine dökün.
• Hindistan ceviziyle süsleyin.
• Buzdolabında 2-3 saat bekledikten sonra
servis yapın.
AFİYET OLSUN.

Cevizli Tarator

Şimdilik sadece cevizli tarator tarifi veriyorum.
En yakın zamanda diğerlerinide eklemeye çalışacam.
Taratoru bizim gibi kepek ekmeğe sürüp ikram
edebilirsiniz yada çeşitli yemeklerin yanında
sos olarak kullanabilirsiniz..Biz sarmısak koymadık
ama tabi isteye bağlı...

Malzemeler :
•100gr ceviz
•100gr beyaz peynir
•2 dilim kepek ekmek
•2 kahve fincanı zeytinyağı
•1,5 kahve fincanı sirke
•1 tatlı kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı karabiber
•1 tatlı kaşığı biber salçası
•tuz

Hazırlanışı :
•Cevizler dövülerek ezilir..
•Kepek ekmek ezilerek içine eklenir..
•Bu karışıma azar azar zeytinyağı eklenir
ve iyice karıştırılır.
•Son olarak kalan malzemelerin hepsi eklenir
ve robottan geçirilir.Eğer çok koyu olursa biraz su
eklenebilir.

AFİYET OLSUN..

Bayram Sonrası Kahvaltı

Nişanlı olunca bayramlar baya yoğun geçiyor..
Büyük ziyaretleri,el öpmeler..Yorucu olsada bi
o kadarda güzel ve anlamlı günler..Kavuşmaların,
barışmaların,sıcacık kucaklaşmaların yaşandığı
günler.Her günümüzün bayram tadında geçmesi dileğiyle...

Bugün nişanlımın ailesi kahvaltıya davetlimizdi..
Haftanın ilk günü,dayımızı uğurlayışımız nedeniyle
biraradaydık :)) kahvaltıda neler mi vardı ;

•Cevizli Tarator
•Haşhaşlı Çörek
•Peynirli Börek
•Kuşbaşılı Börek
•Nişastalı Kurabiye

Daha n'oolsuun....

Kahkahalar,yeni heyecanlar,bebekler,düğünler,
eğlenceler ve tatlı süprizler olsun..
Tatlılar olsun kazandibi,tarçınlı kurabiyeler,
elmalı kekler,şekerli kahveler..
Görüşmek için telefonlaşmalar olsun..
Buluşmalar olsun, kavuşmalar olsun..
Kayıplar, depremler, afetler olmasın.Kırgınlıklar,
anlaşmazlıklar,ayrılıklar,yalanlar olmasın..
"biz" olsun;"ben" olmasın...mutluluk parayla,
eğlence zoraki olmasın veee bir kere söylensin,yeter olsun..
En önemlisi sevgi olsun...
Aşkolsun..

Daha n'ooolsunn
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN....

Mercimekli Köfte

Bütün blogcu arkadaşlarıma ;
MUTLU VE HUZURLU BAYRAMLAR DİLİYORUM....






Çok severim özellikle bol limonlu yemeği..
Canım nişanlım istediği için yapmışdım
beğenmişdide :))


MALZEMELER:
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 3-4 tane taze soğan
• Yarım demet maydonoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi(isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz


HAZIRLANMASI:
Mercimek ayıklanıp yıkanır, 3-4 bardak
su ile iyice haşlanır.Suyu çekilmiş olana
mercimeğin üstüne köftelik bulgur eklenir.
Ağzı kapatılarak bulgurun kabarması beklenir.
Taze soğan rendelenir ve zeytinyağıyla kavrulur
karısıma eklenir.Salça,pul biber, nar ekşisi,
kimyon ve tuz elenip, iyice yoğurulur.Yoğurulan
karışıma ince ince kıyılmış maydonoz ve taze
sogan ilave edilir.Avuç içinde sıkılarak küçük
köfteler yapılır, tabağa dizilip servis edilir.

AFİYET OLSUN :)

Günün Blogu Benim :))

Blog Adı: Kalbe Giden Yol
Altyapı: Blogger
Adres:http://kalbegidenyol.blogspot.com
Pagerank: 1
Editör Notu: 7
Bir çok yemek tarifini bulabileceğiniz,lezzetli bir yemek blogu.
Tasarım: 7 İçerik: 7 Kullanım Kolaylığı: 6
Tavsiye:Yemek resimleri gerçekten insanı acıktırıyor,başarılar diliyoruz.

Sevgili ufukaykut
http://www.gununblogu.com sitesinde beni günün blogu seçmiş..çok teşekkür ederim..
sevgiler...

Makarna Salatası

Annemin pratik ve lezzetli makarna salatası..
Garnitür kullanmak gerçekdende çok pratik oluyor
misafirleriniz için çok kolay hazırlayacagınız
bi tarif..afiyet olsuun :)

Malzemeler :
•1 kavanoz hazır garnitür(havuçlu,bezelyeli)
•Yarım paket makarna
•2-3 adet kornişon salatalık
•4 yemek kaşığı yoğurt
•2 yemek kaşığı mayonez
•dereotu ( isteye bağlı )


Yapılışı :
•Makarna haşlanır ve soğumaya bırakılır.
•Soğuyan makarnaya yoğurt ve mayonez
eklenir karıştırılır.
•Daha sonra garnitür,küp küp doğranmış
salatalık,kıyılmış dereotu eklenir
ve iyice karıştırılıp servis edilir.
AFİYET OLSUN...

Damla Çikolatalı Kek

Dün gelen misafirlerimiz için yaptığım ve çok
beğendikleri damla çikolatalı kekim :)


Malzemeler :
•3 yumurta
•1 su bardağı şeker
•1 çay fincanı sıvı yağ
•1 su bardağı süt
•2 su bardağı un
•1 çay bardağı damla çikolata
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya


Yapılışı :
•Yumurta ve şeker mikserin en üst derecesinde
iyice çırpılır.
•Damla çikolata hariç bütün malzemeler eklenir
ve karıştırmaya devam edilir.
•Damla çikolata ilave edilir,çikolatalar
parçalanmasın diye kaşık yardımıyla karıştırılır
ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
•175 derecelik fırında 30-35dk pişirilir.

AFİYET OLSUN…

İrmik Tatlısı

Bikaç gündür pek ilgilenemedim blogumla,
hatta takip ettiğim blogcu arkadaşlarıma
da gidemedim:( Ama güzel bi tatlıyla döndüm.
Özellikle kafvenin yanına tavsiye ederim (:


Malzemeler :
•5 su bardağı süt
•1 su bardağı irmik
•1,5 su bardağı şeker
•1 paket vanilya
•1 paket kakaolu bisküvi
•Hindistan cevizi veya tarçın


Yapılışı :
•Tencerede süt,irmik ve vanilya kaynayana
kadar pişirilir.
•Şeker eklenir ve pişirilmeye devam edilir.
•Borcam ıslatılır ve karışımın yarısı dökülür,
üstüne bisküviler dizilir ve kalan karışımda dökülür.
•Süslemek için hindistan cevizi veya tarçın kullanılır.
•Soğuyunca servis edilir.

AFİYET OLSUN….